Website translation into 96 languages

Tuesday 8 October 2019

В космосе удалось "вырастить" мясо (видео)


На Международной космической станции впервые удалось создать мясо в искусственных условиях. Это сделала израильская пищевая компания Aleph Farms, передает CNN.

Отмечается, Aleph Farms выращивает говяжьи стейки из коровьих клеток, а успешный опыт в космосе - еще один шаг к запустить производство экологически чистого мяса без забоя животных.

Исследователи взяли клетки у коровы, ввели внутрь последних питательные вещества и поместили их в среду, имитирующую внутреннюю оболочку тела коровы. Клетки начали размножаться, в результате чего разрослись их мышечные ткани, постепенно достигнув размера классического стейка.

Таким образом, ученые смогли в искусственных условиях воссоздать естественный процесс регенерации клеток мышц, который действует в теле животного.