В Японии студия дизайна Open Meals придумала ресторан, за две недели до визита в который клиенты сдают мочу, слюну и фекалии. Предполагается, что такое требование позволит приготовить для каждого клиента блюда с учетом особенностей его организма.
Об этом пишет National Geographic. Блюда будут готовить с учетом анализа ДНК клиентов. Первый ресторан Sushi Singularity, работающий по такому принципу, должен открыться в Токио в 2020 году. Бронирование столика должно осуществляться за две недели.
Забронировавший столик клиент получит «мини-лабораторию», куда он соберет свои образцы слюны, мочи и фекалий. Специалисты двух компаний сферы здравоохранения после проведения анализов создадут уникальный идентификатор здоровья гостя. На его основе будут подбираться необходимые ингредиенты для блюд.