11 образцов кефира от различных производителей, купленные в сети супермаркетов "Таврия В", проверили специалисты Одесского регионального центра стандартизации, метрологии и сертификации. Инициаторами масштабной проверки выступили Общественный совет Одесской обладминистрации и ряд общественных организаций города, - сообщает www.reporter.com.ua.
Результаты этой проверки трудно назвать оптимистическими. В числе выявленных многочисленных нарушений - несоответствие жирности, количества дрожжей и молочных бактерий заявленным на этикетках показателям. Кроме того, в кефире некоторых производителей обнаружена кишечная палочка. «Нас ужаснули те показатели, которые были выявлены в кефире», – говорит председатель Общественного совета Одесской обладминистрации Тамила Афанасьева.
Бактерии группы кишечной палочки, в частности, были идентифицированы в кефирах «Лавита», «Салюс», «Семерка», «Килия». При этом общественники обнаружили, что кефир этих производителей поставлялся в ряд детских и лечебных учреждений области. По словам председателя правления общественной организации «Верховенство права» Вадима Семенова, кефир «Лавита» поставлялся в школы Одессы, Южного и Ильичевска, а также в детский центр «Молодая гвардия» и Одесскую областную детскую клиническую больницу.
Результаты этой проверки трудно назвать оптимистическими. В числе выявленных многочисленных нарушений - несоответствие жирности, количества дрожжей и молочных бактерий заявленным на этикетках показателям. Кроме того, в кефире некоторых производителей обнаружена кишечная палочка. «Нас ужаснули те показатели, которые были выявлены в кефире», – говорит председатель Общественного совета Одесской обладминистрации Тамила Афанасьева.
Бактерии группы кишечной палочки, в частности, были идентифицированы в кефирах «Лавита», «Салюс», «Семерка», «Килия». При этом общественники обнаружили, что кефир этих производителей поставлялся в ряд детских и лечебных учреждений области. По словам председателя правления общественной организации «Верховенство права» Вадима Семенова, кефир «Лавита» поставлялся в школы Одессы, Южного и Ильичевска, а также в детский центр «Молодая гвардия» и Одесскую областную детскую клиническую больницу.