Прорыв в производстве: Nestle на 40% сократит количество сахара в шоколаде

Швейцарская компания Nestle обещает без ущерба вкусу на 40% сократить количество сахара в шоколаде благодаря технологическом прорыву.

В Nestle заявляют, что исследователи компании научились с помощью натуральных ингредиентов придавать сахару новую структуру, в результате чего он быстрее растворяется и кажется более сладким.

После получения патента на технологию Nestle планирует наладить производство таких кондитерских изделий с уменьшенным содержанием сахара в 2018 году.

Nestle уже не первая компания, которая пробует использовать в пищевом производстве молекулы, созданные учёными. В 2010 году компания PepsiCo ввела в состав закусок изменённую молекулу соли.

Договоренность ОПЕК: в долгосрочной перспективе не повлияет на цену нефти

 

Нефть дорожает на фоне договорённости стран ОПЕК по сокращению добычи для стабилизации рынка. Цена нефти марки Brent превысила 54 доллара за баррель впервые с октября прошлого года. Американская техасская нефть WTI торгуется выше отметки в 51 доллар.

Но многие аналитики не верят, что согласие нефтяного картеля на ограничение добычи сумеет удержат цены на сырье на определённом уровне в долгосрочной перспективе.

Даже если страны-члены ОПЕК выполнят заключённые договоренности, избыток предложения уменьшится незначительно. Эксперты также говорят, что другие игроки могут увеличить объёмы поставок, в частности, производители сланцевой нефти в США.

В Великобритании веганы требуют изъять 5-фунтовую купюру из обращения из-за животных жиров

Банк Англии пообещал изменить технологию производства новой пятифунтовой купюры в ответ на требования вегетарианцев и веганов. Соответствующая петиция в интернете только за первые сутки набрала более 13 тысячи подписей.

Дело в том, что при изготовлении банкноты, запущенной в обращение в сентябре, используются животные жиры. Однако авторы обращения в сети заявили, что чувствуют «неконтролируемое отвращение» к купюре, в состав которой входит такое вещество. Инициаторы кампании признали, что не очень верили в ее успех и были приятно удивлены количесвтом людей, которые подписали петицию в интернете.

Банк Англии сообщил, что понимает озабоченность граждан и намерен отнестись к ней со всей серьезностью.

К настоящему моменту в оборот уже было выпущено 440 миллионов новых пятифунтовых купюр. На лицевой стороне банкноты изображена королева Великобритании Елизавета II, а с другой стороны – бывший премьер-министр страны Уинстон Черчилль.

Samsung разделится на две разных компании

Южнокорейская компания Samsung Electronics официально подтвердила, что рассматривает план реструктуризации, который предусматривает разделение на две части — холдинговую и операционную. Предложение поступило от американского хедж-фонда Elliott Management, который владеет частью акций Samsung.

Аналитик IBK Securties Ким Женг-Вон говорит: «Инвесторы ранее уже говорили об идее реорганизации Samsung в компанию с холдинговой структурой, поэтому сюрпризом это не стало. Такие планы компании рынок уже оценил. Поэтому сегодня акции Samsung пришли в движение, но закрылись на том же уровне».

В заявлении, опубликованном на сайте Samsung, отмечается, что компания повысит размер дивидендных выплат, а на рассмотрение плана реструктуризации потребуется по меньшей мере полгода, после чего будет принято окончательное решение.

Хедж-фонд Elliott Management считает, что акции Samsung недооцениваются и реструктуризация увеличит стоимость компании на бирже.